당신은 주제를 찾고 있습니까 “초간단 참치 김치 찌개 – 참치김치찌개 끓이기 전에 ‘이거’ 같이 안 해 먹으면 손해!“? 다음 카테고리의 웹사이트 ppa.1111.com.vn 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://ppa.1111.com.vn/blog/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine 이(가) 작성한 기사에는 조회수 588,594회 및 좋아요 8,272개 개의 좋아요가 있습니다.
참치김치찌개 황금레시피 간단해서 더 좋다! 김치가 알맞게 잘 익어서 쫑쫑 가위로 썰어서 냄비에 담았어요 그리고 여기에 식용유 대신 참치캔의 기름을 한수저 넣고 볶아주세요. 그리고 김치를 볶을때 설탕을 반수저 정도 넣어주면 신맛도 잡아주면서 감칠맛이 더 좋아져요.
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#백종원 #참치김치찌개 #참치밥
우리 팀원분들 찬장에
여기저기서 선물 받은 ‘참치캔’ 쌓여 있쥬?
그놈들을 뚝딱! 없애 버릴 수 있는
최고의 비이이법! 알려드릴게유
========================
[ 참치김치찌개 ] 2인분 기준
[ 재료 ]정수 물 약 2컵(400ml)
신김치 약 1컵(150g)
양파 약 1/2개(100g)
두부 1/2팩(90g)
참치캔 1/2캔(50g)
대파 약 1/3대(30g)
국간장 2큰술(20g)
간 마늘 1큰술(20g)
굵은 고춧가루 2큰술(16g)
청양고추 1개(10g)
황설탕 1/4큰술(3g)
[ 만드는 법 ]1. 대파, 청양고추는 두께 0.4cm로 송송 썰고 양파는 두께 0.4cm로 채 썬다.
2. 두부는 두께 1cm로 썰어 준비한다.
3. 냄비에 신김치, 양파, 대파, 청양고추, 참치, 정수 물, 간 마늘, 굵은 고춧가루, 황설탕, 국간장을 넣고 강불에 끓인다.
* 멸치다시다를 넣으면 더욱 진한 맛을 낼 수 있다.
* 멸치다시다를 사용할 경우 국간장의 양을 줄인다.
* 참치는 기름과 함께 사용하는 것이 더욱 맛이 좋다.
4. 찌개가 끓기 시작하면 두부를 넣어 약 5분 정도 끓인 후 중불로 줄여 끓여가면서 먹는다.
양파 약간(8g)
청양고추 약 1개(7g)
대파 약간(7g)
간 마늘 약 1/5큰술(4g)
참기름 약 1/3큰술(2g)
굵은 고춧가루 약간(1g)
황설탕 약간(1g)
[ 만드는 법 ]1. 대파, 청양고추는 반 갈라 두께 0.3cm로 송송 썬다.
2. 양파는 두께 0.5~1cm 크기로 다져 준비한다.
3. 깊은 그릇에 대파, 청양고추, 양파, 진간장, 굵은 고춧가루, 간 마늘, 황설탕, 참기름을 넣고 섞어 완성한다. [ Tuna kimchi jjigae ] makes 2 servings
[ Ingredients ]about 2 cups (400ml) filtered water
about 1 cup (150g) aged kimchi
about 1/2 (100g) onion
1/2 block (90g) tofu
1/2 can (50g) canned tuna
about 1/3 stalk (30g) green onion
2 tbsp (20g) soup soy sauce
1 tbsp (20g) minced garlic
2 tbsp (16g) coarse red chili pepper powder
1 (10g) Cheongyang pepper
1/4 tbsp (3g) light brown sugar
[ Directions ]1. Chop the green onion and Cheongyang pepper into 0.4cm-thick pieces and the onion into 0.4cm-thick pieces.
2. Chop the tofu into 1cm-thick pieces.
3. In a pot, add the aged kimchi, onion, green onion, Cheongyang pepper, tuna, filtered water, minced garlic, coarse red chili pepper powder, light brown sugar, and soup soy sauce, and bring to a boil over high heat.
* Add some anchovy dashida for a richer flavor.
* If you are using anchovy dashida, reduce the soup soy sauce.
* Add the oil in the canned tuna to enhance the taste.
4. Once the jjigae comes to a boil, add the tofu and cook for another 5 minutes. Reduce to medium heat and enjoy it as it boils.
[ Spicy soy sauce for dipping tuna ]about 1 tbsp (12g) dark soy sauce
some (8g) onion
about 1 (7g) Cheongyang pepper
some (7g) green onion
about 1/5 tbsp (4g) sesame oil
some (1g) coarse red chili pepper powder
some (1g) light brown sugar
[ Directions ]1. Chop the green onion and Cheongyang pepper lengthwise in half. Then, chop them into 0.3cm-thick pieces.
2. Finely chop the onion into 0.5- to 1cm-thick pieces.
3. In a deep bowl, add the green onion, Cheongyang pepper, onion, dark soy sauce, coarse red chili pepper powder, minced garlic, light brown sugar, and sesame oil. Mix well and serve.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
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초간단 참치 김치 찌개 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
초간단 참치김치찌개 맛있게 끓이는법 – 네이버 블로그
퇴근후에 휘리릭 끓여먹는 뜨끈한 참치김치찌개만큼 맛있는게 없다죠. 육수가 없어도, 특별한 재료가 없어도 맛있게~. 끓이는법도 간단하고 재료도 참 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 7/23/2021
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참치 김치찌개 10분 완성(얼큰, 초간단 메뉴)
❐ 달군 냄비에 참치 캔을 넣어 줍니다. … 공기 중에 방치하시는 것이 좋다고 합니다. … 이용해서 달달 볶아 줍니다. … 끓여 줍니다. … 분들은 물을 더 적게 넣어주세요.).
Source: yyomi.tistory.com
Date Published: 6/18/2022
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Top 46 참치 김치 찌개 The 195 Top Answers
… 고추장 참치김치찌개, 참치김치찌개 액젓, 초간단 참치김치찌개, 참치김치찌개 칼로리 … 참치김치찌개 맛있게 끓이는법 빈틈없는 맛이 일품!
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최고의 요리비결 초간단 참치김치찌개 만들기 레시피
참치김치찌개 만들기 레시피 · 신김치 큼직하게 썰기 · 양파 40g 채 썰고 대파 어슷 썰기 · 팬에 식용유 두르고 김치 부드러워질 때까지 볶기 · 물 붓고 한소끔 끓이기 · 다진 …
Source: todaynews.kfood-culture.com
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참치김치찌개 간단하게 요리하기 / 1인분 초간단 레시피
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스팸 참치 김치찌개 맛있게 만드는 법 – 쭐넝이의 하루
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Date Published: 5/24/2022
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주제에 대한 기사 평가 초간단 참치 김치 찌개
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2022. 5. 13.
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참치김치찌개 황금레시피 간단해서 더 좋다!
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초간단 참치김치찌개만들기
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초간단 참치김치찌개 맛있게 끓이는법
초간단 참치김치찌개, 참치김치찌개 맛있게 끓이는법
참치랑 닭고기 없었으면 우찌 살았으려나 몰라요.
특히 요즘엔 이상하게 참치김치찌개가 엄청 땡기더라구요.
퇴근후에 휘리릭 끓여먹는 뜨끈한 참치김치찌개만큼 맛있는게 없다죠.
육수가 없어도, 특별한 재료가 없어도 맛있게~
끓이는법도 간단하고 재료도 참 착한 참치김치찌개~~
함께 만들어보아요 😀
참치김치찌개 맛있게 끓이는법
잘익은 배추김치 250g, 참치캔 1개(150g), 양파 1개, 대파 1개, 다진마늘 1T, 고춧가루 1T 김치국물 1국자, 물 2컵(400ml/종이컵), 소금약간
특별한 재료없이도 맛있게 끓이는 초간단 참치김치찌개만들기~
잘 익은 배추김치와 참치 통조림 1캔, 양파1개와 대파1대를 준비합니다.
멸치육수가 있으면 더 감칠맛 나는 참치김치찌개가 되겠지만,
초간단 참치김치찌개 레시피이므로 그냥 물을 이용할거에요 ^^
양파는 채썰고 대파는 어슷썰어 준비합니다.
신랑이 김치를 좋아해서 넉넉히 준비했어요.
(종이컵으로 1컵반정도 되는 분량입니다)
사실 김치찌개 맛있게 끓이는법의 비결은 바로 김치아니겠어요~
김치가 맛있어야 찌개가 맛있는건 당연한거잖아요 ㅋㅋㅋ
근데 김치가 살짝 맛없어도 찌개를 맛있게 끓이는법이 있답니다.
너~무 신김치로 김치찌개를 끓여야할때는 설탕을 약간 넣어주면 신맛이 줄어들구요.
조금 덜 익은 김치로 참치김치찌개를 만드실때는
찌개가 거의 다 끓었을때쯤 식초 1/2큰술을 넣어주시면,
식초의 신맛이 익은 김치맛을 내줘서 맛있는 김치찌개가 된다지요.
잘 익은 김치를 먹기좋게 송송 썰어주시면~~
참치김치찌개 재료준비 완료, 정말 간단하죠? ㅋㅋㅋ
그럼 본격적으로 재료 착한 참치김치찌개를 만들어볼게요.
잘 달군 냄비에 참치기름을 두르고,
약한불에서 다진마늘과 양파를 넣고 1분정도 볶은 뒤,
김치를 넣고 중간불을 올려 2분정도 달달 볶아줍니다.
이때 고춧가루 1T를 함께 넣어주셔도 좋아요.
전 그리 맵게 먹는거 안좋아하는데다
김치가 정말 맛있어서 고춧가루는 생략했어요.
김치가 어느정도 익으면
참치통조림과 물 2컵(400ml)을 넣고,
김칫국물로 간을 한 뒤 10분정도 바글바글 끓여줍니다.
참치김치찌개는 충분히 끓여줘야 국물이 진하고 맛있더라구요.
보통은 참치를 잘게 으깨서 국물이랑 같이 떠먹곤 했는데요.
이번에는 일부러 참치를 으깨지 않고 덩어리로 두었어요.
저 참치는 다 제가 먹을겁니다 ㅋㅋㅋ
마지막으로 대파를 넣고 부족한 간은 소금으로 마무리~~
얼큰하게 드시고 싶으시면 청양고추를 1개 썰어 넣으셔도 좋구요. ^^
대파넣기 전에 두부 반모정도를 송송 썰어 넣고 함께 끓이셔도 맛있어요.
물론 안넣으셔도 상관은 없습니다. ㅋㅋㅋ
국물맛이 개운하고 진해서 정말 맛있게 만들어진 초간단 착한 참치김치찌개!!
참치캔만 있으면 다른 재료는 특별할거 없으니 정말 간단하죠?
신랑은 참치김치찌개보다는 돼지고기 김치찌개를 더 좋아해서요.
요거 만들면 신랑은 김치건더기만 먹고 제가 참치랑 국물을 다 먹는다죠.
국물이 자작해서 밥이랑 함께 비벼먹음 더 좋은 참치김치찌개!!
비오고 쌀쌀한 날 더욱 땡겨서
앞으로도 자주 만들어먹게 될거 같아요. ^^
참치 김치찌개 10분 완성(얼큰, 초간단 메뉴)
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요즘 코로나로 인해 외식보다는
저처럼 집밥을 해 드시는
분들이 많이
계신 것 같아요.
마트에만 가 보아도
예전과 다르게 평일에도 사람들이
많아졌더라고요.
특히 야채나 고기, 생선을 비롯한
기본 식재료들의 소비가
많은 것 같습니다.
이렇게 매번 끼니를 챙기다 보면
하루에 한 번쯤은 간편하면서도
속이 든든한 한 끼의 식사가
될만한 찌게나 국이
있으면 더더욱
좋은데요~
미역국이나 고기육수를 내서 국물 맛을
내는 국이나 찌개의 경우에는
오랜 시간 푹~~~ 끓여야
제맛이 나고,
더워지고 있는 요즘에는 주방
가스레인지 앞에서 많은 시간을
보내기 힘든데요.
오늘은 저희 집에서 10분 이내로
만들 수 있는 초간단 메뉴인
♬ ♪ “참치 김치찌개”♬ 를
소개해 드려 볼까 합니다.
시간과 재료 대비 얼큰, 칼칼, 후루룩,
속풀이가 되는 꽤 괜찮은 메뉴라서
냉장고에 재료가 별로 없거나
급하게 국물이 필요할 때 자주
해 먹는 메뉴 중
하나랍니다.
❚ 재료 준비부터 해볼게요
< 주재료 >
주인공 참치캔 1통
대파 1대
묵은지 약간
< 부재료 >
고춧가루 2스푼
설탕 2스푼
물 250ml (기호에 맞춰
조절해주세요)
❐ 달군 냄비에 참치 캔을 넣어 줍니다.
TIP. 이때 참치캔을 따자마자 바로
요리를 하시는 것보다는
캔을 개봉 후에 적어도 5분 정도
공기 중에 방치하시는 것이 좋다고 합니다.
❐ 준비해둔 묵은지도 함께 넣고 참 캔에
들어 있는 기름을
이용해서 달달 볶아 줍니다.
(김치 국물도 함께 적당량 넣어주면
국물 맛이 더 시원해져요)
❐ 물 약 250ml를 넣고 보글보글
끓여 줍니다.
(진하고 걸쭉한 국물을 좋아하시는
분들은 물을 더 적게 넣어주세요.)
❐ 뚜껑을 잠시 닫고 김치의 양념 국물이
베어 나올 때까지 팔팔 끓여 주세요.
❐ 고춧가루 2스푼을 넣어 줍니다.
약간은 허옇던 국물 색깔이 맛있는
빨간색으로 먹음직스러워 보이네요.
❐ 썰어 두었던 대파 1대도 고춧가루와
함께 넣어주세요.
❐ 준비해둔 설탕 2스푼을 넣어줍니다.
(간은 김치와 김치 국물에서 우러나온
간으로도 되지만 김치 자체가
싱겁거나 평소에 간을
조금 더 넣으시는 분들은
소금은 조금 첨가해 주시면
될 것 같습니다.
❐ 보글보글 색깔도 곱게 끓고 있습니다.
❐ 바쁜 아침시간 뚝딱 약 10분이면 완성되는
“참치 김치찌개”가 준비되었네요~~
오늘도 맛있게 드세요~~
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최고의 요리비결 초간단 참치김치찌개 만들기 레시피
최고의 요리비결 초간단 참치김치찌개는 집밥 혼밥 자취생을 위한 초간단 레시피 입니다. 감탄이 절로 나는 초간단 김치찌개 레시피로 참치를 넣어 진하고 얼큰한 국물에 군침이 가득 생깁니다. 대파를 넣어 대파향이 솔솔 나서 풍미를 높이고 육수를 사용하지 않아 요리 준비가 훨씬 간편합니다.
최고의 요리비결 참치김치찌개
참치김치찌개 재료
신김치 200g, 양파 400g, 대파 25g, 식용유 1큰술
물 300ml, 참치 1캔, 라면, 다진 마늘 1작은술
고춧가루 1작은술, 쇠고기 다시다, 설탕, 국간장 1작은술
참치김치찌개 만들기 레시피
신김치 큼직하게 썰기 양파 40g 채 썰고 대파 어슷 썰기 팬에 식용유 두르고 김치 부드러워질 때까지 볶기 물 붓고 한소끔 끓이기 다진 마늘, 고춧가루, 쇠고기 다시다 약간, 설탕 약간, 국간장 1t 넣어 간하기 양파, 참치 1캔 넣고 20분 정도 끓이기 라면사리, 대파 넣고 끓이기
최고의 요리비결 초간단 참치김치찌개 만드는법에 대해 알아 보았습니다. 국제기능올림픽 요리부분 금메달 박성훈 셰프의 초간단 참치김치찌개 레시피는 요린이 분들도 집에서 쉽게 만들수 있는 요리법 입니다. 육수를 넣지 않고 그냥 물로 만들어도 깊치의 깊은 맛이 우러나 맛이 진합니다.
파트너스 활동으로 수수료를 지급받을 수 있습니다.
참치김치찌개 간단하게 요리하기 / 1인분 초간단 레시피
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참치김치찌개를 만들어 보았습니다. 나혼자산지는 3년 조금 넘었는데요. 간단한 요리 정도는 할 수 있게 되었습니다. 요리 블로거처럼 먹음직스럽게 할 줄은 모르지만 나 혼자 먹을 수 있을 만큼은 하고 있는 것 같은데.. 포스팅하려니까 조금 부끄럽기도 하네요. 조금씩 발전하는 모습으로 보여드리겠습니다. 코로나19 때문에 외식도 줄고 집에서 요리하는 시간이 많아 가끔 간단 요리로 올려보도록 하겠습니다.
칼칼한 국물이 생각날 때 집에서 쉽게 만들 수 있는 참치김치찌개입니다. 백종원 황금레시피도 있고 여러 종류의 레시피들이 많은데 저만의 초간단 레시피로 만들어보았습니다.
손질 재료 – 양파, 파, 두부, 참치, 김치
양념 재료 – 참기름, 고추장, 설탕, 물(500ml)
재료가 정말 간단합니다. 양파, 파, 두부입니다. 1인분이기 때문에 조금씩 준비했습니다.
참치는 기름을 쏙 빼서 버려주시고 준비합니다.
김치는 묵은지가 아니어도 괜찮습니다. 냉장고에 있는 아무 김치나 가능합니다. 먹을 만큼 적당히 준비합니다.
먼저 김치를 참기름에 볶아줍니다. 참기름은 수저 한 스푼 정도 넣고 센 불에 볶아주세요. 참기름을 너무 많이 넣으면 국물에 쓴맛이 날 수 있으니 적당히 모자라게 넣고 볶아주시면 됩니다.
적당히 볶음김치가 되어가기 직전에 준비된 양파를 넣고 조금 더 볶아줍니다. 양파는 안 익을 만큼 살짝 볶으면 됩니다.
다 볶은 다음 물을 500ml 정도 넣었습니다. 저는 국물 많이 해서 떠먹는 걸 좋아해서 많이 넣었습니다. 김치에 양에 따라 물을 넣어주면 되는데 처음에는 부족하게 넣고 끓이면서 물을 부어주시는 게 좋습니다. (육수가 없으실 땐 물을 넣으셔도 맛있게 드실 수 있습니다)
저는 국물이 많은 김치찌개를 좋아해서 진한 국물을 만들기 위해 고추장을 조금 넣었습니다. 더 진하게 드시려면 간장을 조금 넣어주셔도 됩니다. 고추장을 너무 많이 넣으면 텁텁해지니 조금만 넣습니다. 고추장이 싫으신 분은 김치 국물 한 국자 정도 넣어주시면 되고 매콤하게 드시려면 고춧가루나 고추를 썰어 넣어주세요.
그리고 설탕을 조금 넣었습니다. 설탕을 넣으면 김치의 신맛이 없어집니다. 적당히 조절해서 넣어주시고 설탕을 안 넣어도 충분히 맛있습니다.
참치를 넣었습니다. 기름이 있으면 비린 맛이 날 수가 있어서 가능한 많이 제거해주시고 후추를 조금 톡톡 뿌려주시면 비린 맛을 조금은 잡을 수 있습니다.
남은 재료 두부와 파를 넣고 끓여주시면 됩니다. 10분 정도 끓여주고 적당히 깊은 맛이 난다 싶을 때 드시면 됩니다. 묵은지 김치찌개 맛을 원하시면 식초를 한 스푼 정도 넣어주시면 되고 신맛이 싫으시면 설탕으로 조절해주시면 됩니다.
참치김치찌개 초간단 요리였습니다.
집에 있는 재료로 간단하게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 참치김치찌개였습니다. 국물을 많이 해서 라면사리 추가해서 드셔도 되고 햄과 소시지를 넣고 부대찌개 등 다양한 레시피로 만들어 드셔도 될 것 같습니다. 첫 요리 포스팅이라 부끄럽고 보기에 허접해 보이지만 그래도 맛은 있습니다. 조금씩 보기 좋게 나아지도록 하겠습니다. 감사합니다.
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스팸 참치 김치찌개 맛있게 만드는 법
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“스팸 참치 김치찌개 맛있게 만드는 법”
이번에 준비한 요리는 참치와 스팸을 활용한 스팸 참치 김치찌개를 준비했어요.
김치찌개는 돼지고기를 넣어도 맛있고 꽁치, 고등어 등등 다양한 재료를 넣어도 맛있는데 사실 김치에 고기 육수만 있으면 끝이죠. 만드는 방법도 의외로 간단해서 정말 자주 만들어 먹는 찌개 메뉴인데 조리시간 역시 얼마 안 걸려요. 저는 이번에 통조림 햄과 참치캔을 활용해서 간단하고 맛있게 만들어 보겠습니다.
준비재료
– 스팸 200g 1개, 작은 캔 1개,
양파 반 개, 참치 큰 캔 1개,
익은 김치 밥 그릇 2.5 공기
비비고 사골 육수 300g 2팩, 대파 반 대,
홍고추 3개
– 간장 3 숟갈, 고춧가루 1.5 숟갈,
다진 마늘 0.5 숟갈, 물 약간
**소요시간 : 약 15분
김치찌개 맛있게 끓이는 법
– 양파는 채 썰었고 대파는 대각선으로 썰었어요.
– 홍고추는 적당히 썰어놓고 스팸도 적당한 두께로 썰었어요.
– 냄비에 김치와 양파를 먼저 넣고 참치 기름을 부은 뒤 적당히 볶았습니다.
– 간장 3 숟갈, 고춧가루 1.5 숟갈, 다진 마늘 0.5 숟갈을 넣고 한번 더 볶았어요.
– 마지막에 참치를 넣고 한번 더 볶았습니다.
– 재료를 다 볶은 뒤 스팸을 골고루 펼쳐서 넣었어요.
– 햄을 넣고 사골 육수 300g 두 개를 준비해서 다 부었어요.
– 사골육수를 넣고 팔팔 끓으면 간을 봤어요.
– 좀 짜기 때문에 간이 맞을 때까지 물을 조금씩 넣어주면서 맞추면 됩니다.
– 마지막에 홍고추와 대파를 넣고 섞었어요.
– 만든 김치찌개 양은 대략 2~3인분 정도 되는 것 같아요. 햄도 푸짐하게 넣었고 참치도 적당히 국물에 풀어져 있어 정말 맛있답니다. 추운 날 더운 날 할 거 없이 정말 인기 많은 메뉴죠.
같이 보기 좋은 레시피
– 국 요리로 초간단한 계란국 역시 만들어 먹기 좋은 메뉴죠. 속이 편안하고 부담되지 않아 아침식사로 정말 좋은 메뉴예요.
– 건더기도 좀 많이 넣었는데 밑에 다 가라앉은 것 같네요..ㅎ
– 매운 고춧가루와 홍고추를 넣어서 칼칼한 게 해장하기도 딱이고 참치 맛이 더해져 정말 맛있어요. 밥 한 공기도 순삭이고 정말 안주로도 딱이에요.
– 계란이 없어서 프라이를 못한 게 아쉽네요.ㅠ 그냥 밥 위에 올려서 슥삭 비벼먹으면 꿀맛이에요.
– 역시.. 김치찌개 건더기는 밥이랑 비벼먹어야 제맛이죠. 간단한 찌개 메뉴로 스팸 참치 김치찌개 추천드려요~ 만드는 법도 정말 간단해요.
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초간단 참치김치찌개 만들기
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안녕하세요, 수학부부의 연작가입니다. 오늘은 저번 주에 끓여먹은 참치김치찌개를 준비해봤어요. 김치찌개는 언제 먹어도 맛있잖아요?! 근데 여기에 참치를 추가하면 더 꿀맛이죠 ㅎㅎ!
초간단 장조림 만들기
[참치김치찌개 만들기]준비물 : 익은 김치, 고추장, 간장, 참치, 고춧가루, 후추, 두부, 참치캔, 파, 두부
먼저 찌개를 끓이고자하는 냄비에 익은 김치를 잘게 썰어서 넣어주세요. 너무 크지도 작지도 않게 썰어주세요. 김치를 좋아하신다면 조금 더 많이 넣어주시면 됩니다. 하지만 너무 과하면 안 돼요~
그리고 고추장 한 스푼을 넣어주세요. 과하지 않게 넣어주세요!
다음은 간장 한 스푼!
마지막으로 참치캔의 기름만 따로 부어주세요. 참치 기름으로 볶아줄 거랍니다.
중불에서 살살 볶아주세요, 어느 정도 볶아졌으면
물 3컵을 넣어주세요. 김치가 잠길 정도로 넣어주시면 됩니다.
그리고 고춧가루 한 스푼을 넣어주세요.
그리고 보글보글 계속 끓이면서 후추도 3번 톡톡 두드려 넣어주세요.
그리고 계속 끓여주세요, 찌개는 졸이면서 끓여줘야 맛있답니다.
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두부는 넣고 싶으면 넣고 없으면 안 넣어도 무방해요. 두부는 찌개가 다 끓을 때쯤 넣어주는 게 좋아요.
그리고 참치 또한 마지막에 넣어주세요. 저는 참치캔 작은걸 구매했는데 좀 더 큰 걸 할걸 그랬나 봐요 ㅎㅎㅎ
정말 마지막으로 썰어둔 파를 넣어주시면 끝!! 그리고 5분 정도 더 끓여 주세요. 중간에 간을 보고 싱겁다면 간장이나 소금으로 약간 간을 해주시면 좋아요.
찌개는 보글보글 오래 끓여줘야 더 맛있어요. 그러면 김치의 감칠맛이 깊어진답니다.
남편이 늦게 와서 먼저 참치김치찌개를 먹었어요. 남편도 먹어보더니 맛있다고 칭찬해줬답니다 ^^ 여러분도 맛있는 참치김치찌개 드셔 보세요!!
감사합니다.
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